Årets julebuffet er nå klar! Noe vil være kjent fra fjorårets buffet, men i år har jeg vendt blikket hjemover og har flere lokale produkter. Jeg oppdager stadig nye spennende produkter både lokalt og i landet forøvrig og det er  jo ekstra stas å kunne servere kortreist mat.

Julebuffeten 2018 består av:

• Porchetta, italienskinspirert ribberull (varm)
• Spekeskinke fra Suldal
• Spekepølser fra ASK
• Timianstekte poteter (varme)
• Rødbete- og pepperrotgravet laks
• Sennepsaus
• Salat med pære & karamelliserte nøtter
• Lokale oster
• Kjeks til ost
• Valnøtthonning med aprikos og rosmarin
• Marmelader
• Rødløksmarmelade
• Oliven
• Hjemmelaget brød
• Knekkebrød
  Pris restaurant kr 585,- pr person (min 6 personer)

Pris restaurant inkluderer : Julebuffet, velkomstgløgg og dessert

          Pris catering kr 395,- pr person ( min 10 personer)

Endelig er tiden kommet for deilig duft av julebakst i huset!

Jeg har nå med god hjelp av andre i husstanden produsert både gode gamle julefavoritter og noe nytt av året. Jeg er selv veldig glad i julekaker som smaker mer enn bare søtt, og har derfor valgt ut sorter med diverse spennende smaker som fks lakris, espresso, sitron & pistasj.

Kakene står nå pakket og klart i hyllene hos meg og det er bare å komme innom å kjøpe med seg hjem. Det kan lønne seg å melde meg på forhånd 45035901 så unngår du evt. bomtur.

Årets julekaker:

Pepperkaker 120 gr

Dekorerte med melisglasur og non-stop

kr 95,-

Pepperkakepynt 3 stk

Dekorerte hjerter & stjerner med silkebånd til juletre, greiner etc

kr 95,-

Lakrispeppernøtter  15 stk

Peppernøtter med salt lakrissirup & lakrispulver

kr 90,-

Espressosnitter  15 stk

Kakaosnitter toppet med knuste espressobønner & rørsukker

kr 90,-

Ingses cookies 10 stk

Klassiske cookies med sjokoladebiter

kr 75,-

Ingses cookies  3 stk

kr 25,- 

Sitron- og pistasjkjeks 10 stk

Rustikke kjeks

kr 80,-

Biscotti  ca 12 stk

kr 80,-