Supper

Ungarsk gulasj

kr 225,- pr person

Indisk kyllingsuppe

Kr 225,- per person 

Italiensk minestronesuppe

kr 235,- per person

Salater

Cæsarsalat

med kylling & bacon
Kr 235,- per person

Pastasalat

med bla ovnsbakte cherrytomater, borlottibønner, soltørka tomater
Kr 235,- per person m/kylling

Kr 215,- per person vegetar 

Alle supper og salater leveres med nybakt focaccia

Varme retter

Lasagne

med salat & nybakt focaccia
Kr 285,- per person

Boeuf Bourguignon

med potet- og sellerimos
Kr 345,- per person

Kalvegryte med spinat

med potetmos & ferske aspargesbønner
Kr 360,- per person

Fingermat

Crostini & Bruschette

Beregn 4 -6 stk per person
Kr 40,- per stk ( min 30 stk)

Anretninger

Tapas 

Parmaskinke, italienske spekepølser,oster med karamelliserte valnøtter, marmelader, frukt, kjeks, aioli, spanske mandler, oliven, tomatsalat, grissini  & nybakt focaccia 
Kr 350,- per person

Osteanretning

Utvalgte oster med karamelliserte valnøtter, marmelader, frukt, kjeks & nybakt gjærbakst
Kr 295,- per person

Italiensk buffet

• Italiensk spekemat
• Potetsalat med rødløk & kapers
• Kalvekjøttboller(varme)
• Småpoteter (varme)
• Fylte pannekaker med spinat & ricotta (varme)
• Tomat- og løksalat
• Salat med ruccula, artisjokk & parmesan
• Italienske oster med karamelliserte valnøtter & marmelade
• Hjemmelaget oliventapenade
• Oliven
• Hjemmelaget brød
• Knekkebrød & grissini
  Kr 480,- pr person ( min 10 personer)

Spansk buffet NYHET

• Serranoskinke
• Albondigas (spanske kjøttboller) med krydret tomatsaus (varme)
• Grillet paprika
• Småpoteter (varme)
• Manchego
• Tomat- og løksalat
• Aspargesbønner
• Oliven
• Alioli
• Spanske mandler
• Landbrød
  Kr 450,- pr person ( min 10 personer)

Afternoon Tea – kit

Drømmer du om å invitere til Afternoon Tea hjemme? Jeg kan levere det du trenger for å gå all in i denne deilige engelske tradisjonen.Alt du behøver å gjøre er å ha god te og bobler på lur, dekke et nostalgisk bord med etasjefat, gammelt porselen og friske blomster, så ordner jeg resten.

Pakken min inneholder (per person):

• 4 små ass sandwich
• 2 nybakte scones
• Clotted cream
• Lemoncurd
• Hjemmelaget marmelade
• 2 makroner
• Amaretti cookies, biscotti el.lign
• 1 liten dessert eller liten kake

Kr 350,- per person (min 6 personer)

Dessert

Alle desserter leveres i porsjonsformer

Panna cotta

med limemarinerte blåbær
Kr 135,-

Sjokoladepanna cotta med espresso

med sjokoladecrumble og appelsin
Kr 125,-

Mokkafromasj

kr 135,-

Tiramisu

Kr 140,-

Hvit sjokolademousse

med pasjonsfruktcoulis

140,-

Kaker

Fransk sitronterte

med italiensk marengs
25 cm kr 800,-

20 cm kr 500,- (4-6 pers)

Eksklusiv sjokoladefestkake, 16 cm

En mørk og syndig festkake med myk deilig sjokoladekrem både inni og utenpå.Kaken er høy og elegant og pyntes med makroner mm.
Kr 750,- 

Dessertsjokoladekake

Glutenfri. Leveres med bringebærcoulis 
25 cm kr 700,-
20 cm kr 500,-

Pavlova, 28 cm

Med krem & sjokoladekrem.Glutenfri. Pyntes med frukt & bær.
Kr 850,-

Italiensk sitronkake, 24 cm

Med mascarponekrem
Kr 600,-

Formkake, 24 cm

Saftig og holdbar formkake med appelsin & sjokolade
Kr 400,-

Appelsinkake, 24 cm

Saftig kake med appelsin både som topping og inni selve kaken.
Kr 500,-

Key lime pie, 20 cm

Amerikansk klassiker. Frisk og søt pai med limefyll toppet med krem med revet limeskall.
Kr 600,-

Tolags sjokoladekake 24 cm

Saftig sjokoladekake toppes med sjokolademousse før den pyntes med friske bær. Glutenfri

Kr 650,-

Kladdkake 24 cm

med hvit sjokoladekrem og pasjonsfrukt
Kr 600,-

Sitron-og limekake 20 cm

med valmuefrø

Kr 450,-

Hjemmelagede makroner

Jeg kan lage makroner til små og store anledninger i diverse farger og smaker.
Kr 22,- pr stk 

Makronfesttårn

med 100 makroner + frukt & bær
Kr 2750,- ekskl stativ(som kun lånes ut)

Betingelser:

Minimum 6 personer (unntatt buffeter – minimum 10 personer).
Jeg må ha bestillingen senest kl 12 dagen før på hverdager
og innen torsdag kl 14 til helgen.

Pga til tider veldig stor pågang kan det lønne seg å bestille i god tid.

Alle endringer av bestillingen må skje innen 24 timer før avtalt levering.
Jeg tilpasser maten for allergikere og lager gjerne vegetar/veganmat.

Utkjøring:

Sandnes kr 150,-
Utenfor Sandnes kr 300,-
Maten kan selvfølgelig hentes hos meg hvis ønskelig.