Torsdag denne uka ble sommeren offisielt åpnet her hos meg! Med stua full av flotte og blide damer testet jeg ut årets sommerbuffet. Damene var begeistret, og vi ble enige om å gå for dette. Jeg ønsker å servere fargrik & fresh mat, og har satt sammen en buffet med noen kjente og kjære elementer, samt noe nytt.

Årets sommerbuffet består av parmaskinke, italienske spekepølser, sommersalat med melon & jordbær, potetsalat med kapers & rødløk, limemarinerte laksegrillspyd med fenikkel- og mangosalat, sikorisalat fylt med eggekrem, ovnsbakte asparges, lokale oster med tilbehør og nybakt landbrød.

Sommerbuffeten serveres både her hos meg i restauranten eller den kan leveres hjem på døren.

Pris i restaurant er kr 550,- pr pers (min 6 personer)

Denne prisen inkl – i tillegg til buffeten – 1 stk velkomstspritz + rabarbra- og jordbærsuppe med vaniljeis til dessert.

Pris  catering er kr 395,- pr pers (min 10 personer)