Jeg er definitivt ikke et vintermenneske og synes årets første måned har vært laaaaang, kald & mørk. Det var derfor deilig å endelig kunne komme seg over i februar og allerede kjenne at det går mot lysere tider. Det spirer i hagen, og med perleblomster, ranunkler og magnoliagreiner i stua begynner dette å lukte vår.

I restauranten har det vært herlig hektisk aktivitet hele helgen. En venninnegjeng hentet med seg pastasalat med kylling og bacon & grytebrød til Knaben. Vi har laget crostini, bruschetta og makroner til to pubgjenger.

Her i restauranten hadde jeg fredag besøk av kjekke damer i en vinforening på helaften med treretters middag med tilhørende vinpakke. Lørdagen var det tradisjon tro Proseccolunsj, denne lørdagen med 11 livlige damer som koste seg i nydelig sollys.

Innholdsrik og kjekk start på februar!