Catering

Supper

Alle supper leveres med nybakt gjærbakst & smør

Ungarsk gulasj

kr 165,- pr person

Indisk kyllingsuppe

Kr 155,- per person 

Italiensk minestronesuppe

kr 165,- per person

Fiskesuppe med reker & blåskjell

 kr 165,- per person


Salater

Alle salater leveres med nybakt gjærbakst & smør

Cæsarsalat

med kylling & bacon
Kr 175,- per person

Pastasalat

med kylling & bacon
Kr 165,- per person

Pastasalat

Vegetar
Kr 155,- per person

 

Varme retter

Lasagne

med salat, vinagrette, brød & smør
Kr 195,- per person

Boeuf Bourguignon

med potet- og sellerimos
Kr 225,- per person

Kalvegryte med spinat

med potetmos & ferske aspargesbønner
Kr 245,- per person

 

Fingermat

Crostini & Bruschette

Beregn 4 -6 stk per person
Kr 30,- per stk ( min 30 stk)

 

Anretninger

Spekemat

med potetsalat med rødløk & kapers, salat, rømme, brød & smør
Kr 245,- per person

Osteanretning

Et utvalg oster med karamelliserte valnøtter, marmelader, frukt, brød & knekkebrød
Kr 195,- per person

Italiensk buffet

Italiensk spekemat
Potetsalat med rødløk & kapers
Kalvekjøttboller(varme)
Småpoteter (varme)
Fylte pannekaker med spinat & ricotta (varme)
Lakseruller
Tomat- og løksalat
Italienske oster med karamelliserte valnøtter & marmelade
Marinerte mozzarellakuler
Hjemmelaget oliventapenade
Oliven
Vinagrette
Hjemmelaget brød
Knekkebrød & grissini
Kr 375,- pr person ( min 10 personer)

Julebuffet

  •  Italienskinspirert ribberull (varm)
  • Italiensk spekemat
  • Kalvekjøttboller(varme)
  • Timianstekte poteter (varme)
  • Laksetartar
  • Salat med pære, persimon, ingefær & søte nøtter
  • Oster & marmelade
  • Plommechutney
  • Syltet løk
  • Oliven
  • Hjemmelaget brød
  • Knekkebrød & grissini
    Kr 395,- pr person ( min 10 personer)

 

Dessert

Alle desserter leveres i porsjonsformer

Panna cotta

med bærsaus og/eller friske bær
Kr 85,- per person

Mokkafromasj

kr 95,- pr person

Tiramisu

Kr 95,- per person 

Sitronpai med italiensk marengs

kr 95,- per person

 

Kaker

Fransk sitronterte

med italiensk marengs
28 cm kr 580,-

20 cm kr 250,-

Dessertsjokoladekake

Glutenfri. Leveres med bringebærcoulis 
25 cm kr 580,-

20 cm kr 290,-

Festkake, 24 cm

En kake for de store anledninger!
Bringebærmousse på nøttebunn kantes med sjokolade og pyntes med masse friske bær
Kr 650,-

Eksklusiv sjokoladefestkake, 16 cm

En mørk og syndig festkake med myk deilig sjokoladekrem både inni og utenpå.
Kaken er høy og elegant og pyntes med friske roser.
Kr 390,- 

Pavlova, 28 cm

Med krem & sjokoladekrem.
Glutenfri. Pyntes med frukt & bær
Kr 500,-

Hjemmelagede makroner

Eske med 8
Kr 135,-
Eske med 4
Kr 70,-
Vi kan også lage makroner til små og store anledninger i diverse farger og smaker
Kr 18,- pr stk (min 20 stk)

Biscotti

Pose med 165 gr ( ca 12 stk)
Kr 80,-

 

 

Betingelser:

Minimum 6 personer (unntatt italiensk buffet – minimum 10 personer).
Jeg må ha bestillingen senest kl 12 dagen før på hverdager
og innen torsdag kl 14 til helgen.
Alle endringer av bestillingen må skje innen 24 timer før avtalt levering.
Jeg tilpasser maten for allergikere og lager gjerne vegetar/veganmat.

Utkjøring:

Sandnes kr 150,-
Utenfor Sandnes kr 300,-
Maten kan selvfølgelig hentes hos meg hvis ønskelig.