STEMNINGSRAPPORT FRA VINTEREN 2024

Året er allerede godt i gang og vi går mot lysere tider!

I vinter har det som alltid vært en herlig mix av feiringer, venninnebesøk, diverse cateringoppdrag og arrangementer.

Tradisjon tro startet vi året med bla nyttårskonsert og nytt besøk av Tore Renberg.

Framover begynner det å fylles opp med feiringer og konfirmasjoner, men det er fortsatt noe ledig.

Søndag 21. april får jeg nok en gang besøk av Operavolume. De har vært hos meg tidligere og kan virkelig anbefales! Rammen rundt blir engelsk nostalgi i form av Afternoon Tea.

(se evt mer under kommende arrangementer)

Godt nyttår!

Jeg er godt i gang igjen etter en hyggelig og avslappende juleferie sammen med familien.

Som alltid er det mye spennende som skjer, og nå i januar blir det nyttårskonsert lørdag 21. (kun få billetter igjen) samt diverse feiringer og vennetreff.

Onsdag 1.2. og torsdag 2.2. kl 19.00 blir det besøk av beste forfatter Tore Renberg.

Tore er en mann med mange jern i ilden, og det er alltid like spennende å få innblikk i hans ulike prosjekter samt smakebiter fra hans mange bøker og hans betraktninger fra et rikt forfatterliv.

Framover blir det flere arrangementer, det blir feiringer, konfirmasjonscateringer, vennetreff og sommeravslutninger mm.

Mange lørdager fram til sommeren er allerede booket i restauranten, men jeg har fortsatt noe ledig.

Et nytt år er godt i gang!

Jeg har åpnet igjen etter at den nasjonale skjenkestoppen er over og koser meg i restauranten og ser fram mot lysere tider.

Som alltid er det mye spennende som skjer, og jeg har allerede hatt flere Afternoon Tea- selskap, hyggelig besøk av vinklubb og en ny runde med Tore Renberg og Hillevågsgjengen.

Framover blir det bla vinsmaking i mars, nye arrangementer i vår planlegges, det blir feiringer, konfirmasjonscateringer, vennetreff og sommeravslutninger mm.

Alle lørdager fram til sommeren er nå booket i restauranten, men jeg har fortsatt noe ledig kapasitet på catering.

Høsten er i gang!

Det er rett og slett helt fantastisk å være i gang igjen etter ferien!

Det har vært god gang i finværet i august med champagnesmaking, 2 vin- og matkvelder med Piemonte som tema, Afternoon Tea, Proseccolunsjer og diverse feiringer.

På cateringfronten merkes det også at verden er i ferd med å normaliseres, og utsatte feiringer kan gjennomføres. Jeg har aldri før levert så mange makroner til bryllup, navnedager, dåp og konfirmasjoner.

Det er stor pågang og jeg er nå fullbooket ut oktober. Dette gjelder både restaurant og catering.

Det skjer mye kjekt framover , og i september blir det bla 2 huskonserter med selveste Espen Hana.

Jeg er i gang igjen!

Forrige helg åpnet jeg restauranten etter å ha vært stengt siden før jul, og det er helt fantastisk å kunne ta imot gjester igjen.

Det er mange som allerede har booket hos meg framover. Det er jeg veldig takknemlig for og gleder meg til en travel vår med mye kjekt på programmet.

Back in business!

I går var endelig dagen jeg har lengtet etter kommet, og jeg kunne åpne restauranten igjen. Dette er noe jeg virkelig har sett frem til, og det var faktisk enda morsommere enn jeg husket!

Jeg har rett og slett verdens beste gjester. Det igjen å høre godlyder fra stua av folk som hygger seg i gode venners lag er balsam for sjelen. Jeg startet med Proseccolunsj med tre blide vennepar. Vi var heldige og fikk en sommerlig start på lunsjen med velkomstdrink i hagen før regnet kom.

I tillegg har jeg bakt festpyntet dansk ostekake til en dame som feiret 100-årsdagen, og en festkake til en litt yngre jubilant.

Så nå er jeg virkelig i gang igjen, og gleder meg til fortsettelsen.

Det er en ny normal, og jeg tar selvfølgelig hensyn til smittevernregler, noe som bla medfører færre gjester på arrangementene mine.

Hyggelig start på året

Vi er allerede godt i gang med 2020, og her hos meg har vinteren vært spennende med feiringer, julebord og firmabesøk.

Afternoon Tea med Tore Renberg begynner etterhvert å bli en fast vintertradisjon og det er alltid like kjekt med besøk av blide og kunnskapsrike Tore.

Jeg har også hatt besøk av journalist og fotograf fra Stavanger Aftenblad som resulterte i en flott artikkel i Bo- magasinet og mange nye forespørsler.

Godt nyttår!

2019 har vært nok et spennende år og jeg vil takke alle dere som besøker meg , bestiller mat og ellers støtter og heier på meg så jeg kan fortsette med å gjøre det jeg liker best! Firaeventyret forsetter og jeg gleder meg til mye kjekt sammen i året som kommer.

Året ble avsluttet med min travleste julebordsesong så langt. Nå har jeg ladet opp med julefeiring med familien og så smått begynt å planlegge neste år. Jeg har allerede bestillinger og arrangementer klare og mer kommer.

2020 starter med besøk av journalist og fotograf, og resultatet vil dere forhåpentlig få se etterhvert.

Ønsker alle en strålende nyttårsfeiring og et godt nytt år!

Høsten på Fira

Høsten er i full gang her hos meg, og det hele startet etter sommerferien med gullbryllupsfeiring med herlige betraktninger rundt kjærlighet og ekteskap av byens egen prisvinnende forfatter Janne Stigen Drangsholt. Fira er dessuten blitt valgt ut som månedens restaurant i august i Scanmagazine som er SAS-magasinet man finner på fly og flyplasser. Dette er selvsagt utrolig stas og en skikkelig kickstart på høsten!!

Ellers har det vært feiringer av ymse slag, og spennende cateringoppdrag som bryllupsmakroner og italiensk buffet til 90 personer. To intimkonserter med Jack Rostøl & co i The Future var også en opplevelse med fullt hus og stormende jubel.

Jeg er nå i full gang med å sette sammen årets julebuffet som jeg vil ha klar i løpet av september. Neste arrangement her hos meg er vinsmaking sammen med sommelier Hilde Halvorsen med viner fra Veneto i Italia (utsolgt) 19. september. Jeg vil også legge ut flere arrangementer utover høsten, så det er bare å følge med!

Stemningsrapport fra årets sommer

Med den fantastiske sommeren vi har hatt  har det vært som å ha restaurant på sydlige breddegrader. Velkomstdrinker i hagen, solbrune og sommerkledde gjester og endel svette timer på restaurantkjøkkenet. Dette er sommeren jeg aldri vil glemme med varmerekorder, tropenetter og uavbrutt sol i ukevis, selv om jeg nå gjerne takker ja til en skikkelig omgang med  regn.

Hos meg har det vært god gang med diverse sommeravslutninger, operakonsert, feiringer og cateringoppdrag. Nå forbereder jeg høsten og er i full gang med produksjon av hjemmelagede marmelader,biscotti etc . 2 arrangementer er også på plass: Intimkonsert med Elin Furubotn 1. sept (utsolgt) og besøk av forfatter Janne Stigen Drangsholt  29.sept. Flere kjekke ting vil dukke opp etterhvert utover  høsten og jeg skal bli flinkere til å legge det ut her på bloggen i tillegg til på facebook.