Frodig og fargerik start på februar!

Jeg er definitivt ikke et vintermenneske og synes årets første måned har vært laaaaang, kald & mørk. Det var derfor deilig å endelig kunne komme seg over i februar og allerede kjenne at det går mot lysere tider. Det spirer i hagen, og med perleblomster, ranunkler og magnoliagreiner i stua begynner dette å lukte vår.

I restauranten har det vært herlig hektisk aktivitet hele helgen. En venninnegjeng hentet med seg pastasalat med kylling og bacon & grytebrød til Knaben. Vi har laget crostini, bruschetta og makroner til to pubgjenger.

Her i restauranten hadde jeg fredag besøk av kjekke damer i en vinforening på helaften med treretters middag med tilhørende vinpakke. Lørdagen var det tradisjon tro Proseccolunsj, denne lørdagen med 11 livlige damer som koste seg i nydelig sollys.

Innholdsrik og kjekk start på februar!

 

Italiensk tre dager til ende

Det har vært en innholdsrik helg her på FIRA.

Det hele startet med italiensk buffet til en sprek jubilant på torsdag. Fredag fikk jeg besøk av en trivelig hyttegjeng på italiensk helaften, og lørdag ble 39 års bryllupsdag feiret med byvandring i strålende solskinn med Jack Rostøl etterfulgt av Spritze i hagen og treretters italiensk middag her hos meg.

Huset har vært fylt av latter, liv, hyggelige nye bekjentskaper og gamle kjente, og blandet med liflige dufter av basilikum, rosmarin & hvitløk kan det ikke bli bedre.

Tusen takk til dere alle!

 

Back in business

Etter at bloggen har ligget nede pga tekniske problemer er det en sann fornøyelse å være i gang igjen! Flere av dere har prøvd å komme inn på bloggen og gjort meg oppmerksom på at den har vært ute av drift. Det har jeg satt stor pris på. Veldig kjekt å se at siden blir brukt. Flere innlegg og masse bilder er borte for alltid, men nå har jeg lagt inn priser og menyer på ny og ser framover.

Ellers har Ingse & jeg vært på makronkurs hos Corina Gimenez hos Oliviers & Co på Sandnes, og er i full gang med egen produksjon.

Vi har også hatt fransk helaften, 50-årsdagsfeiring og sprudlende lunsjer i restauranten.

Framover blir det både byvandring, ølsmaking, huskonsert og bryllup!

Vi har levert mat til store og små anledninger, og skal
levere til flere konfirmasjoner utover våren. Vi koser oss og gleder oss til fortsettelsen.